Forlaget Vingefang har barslet med tre korte kogebøger. Bøgerne holder sig hver til et afgrænset emne, som passer godt til bøgernes format. Det gør dem lette at gå til.

Forbrydelsens ansigt er historien om politiets brug af fotografiet. Det kan lyde tørt, men det er det på ingen måde – forfatterne har formået at få en flot bog i coffee table format ud af …

Deb Perelman har kørt en blog ved navn Smitten Kitchen i efterhånden en del år fra sit lille køkken i New York. Bloggen er gået hen og er blevet en af verdens mest populære madblogs, …

Titlen til trods er Claudes muntre køkken ikke en bog om at smadre tallerkner, som man ellers kunne foranlediges til at tro. Det er i stedet en fortælling om de opskrifter, forfatteren har fundet glæde …

Peter Lund Madsen har skrevet en bog om hjernen, som samtidig handler om ham selv, der skriver en bog om hjernen. Lyder det kompliceret? Det er det egentlig ikke, når først man kommer igang. Vi …

Briterne er glade for curry, sådan rigtigt, rigtigt glade for curry. Chicken tikka masala anses for at være en britisk nationalret, hvilket jo siger en hel del om, hvor højt briterne elsker deres curries. …

Computerspillenes historie. Det lyder nok en kende tørt for de fleste, men Replay – The history of video games er bestemt ikke tør. Tristan Donovan formår at få en god historie ud af spil- og …

Ved første øjekast skulle man ikke tro, at en bog der i så overvældende grad er brun, kunne være en stor kilde til glæde og inspiration. Men når nu det handler om chokolade er …

A.C.Perchs har solgt the i rigtigt, rigtigt mange år. Og de gør det godt, hvis man skal dømme efter de ofte lange køer helt ud på gaden foran forretningen i Kronprinsensgade i København. For et …

Sære, dystre, uhyggelige og lidt komiske på samme tid. Sådan er monstrene, som John Kenn Mortensen har begået på post-its. Måske er sælsom det bedste ord for hvad de er?
Her er masser af tænder …

Hvad ville du lave hvis du kom til Paris? Du ville nok planlæge noget med måltider. Croissanter? Selvfølgelig. Creme brulee? Altid godt. Picnic ved Seinen med baguettes, camembert og pate? Absolut et must. Men hvad …

Vi er i England i 1980´erne. Privatdetektiven Ray Lovell vågner op i en hospitalsseng, og kan ikke rigtigt huske, hvordan han er havnet der. Langsomt vender hans hukommelse tilbage. Han har været på sporet af …

Madkunst, madpoesi, madporno. Mange af den type ord kan bruges til at beskrive en bog som Bent Christensens og Claes Bech-Poulsens bog ’Ny nordisk gastronomi’, og det med rette. For bogen indeholder beskrivelser, billeder og …

Smushi – det kræver vist en forklaring. Bogen definerer selv begrebet som en sammentrækning af ordene sushi og smørrebrød. Et nærmere kig i bogen bestemmer, at der menes det danske køkken lagt på smørrebrød, og …

Sophie Dahl er nu udkommet med sin kogebog nummer to. Egentlig stod det ikke skrevet i kortene, at hun overhovedet skulle være kogebogsforfatter, for det er ikke lige den genre, som topmodeller som Sophie Dahl …

Hvorfor bruger man egentlig kun sin æbleskivepande én gang om året? Den gængse dansker vil nok svare, at det er fordi man kun spiser æbleskiver til jul, og det argument holder også stik for den …

Så er der kage! Eller i hvert fald en bog om kage. Claus Meyer har udvidet sit efterhånden ganske anseelige repertoire af kogebøger med en bog om kager, og det kan man kun være glad …

Mmm kage. Her nærmere bestemt i form af de populære cupcakes, som de skal smage ifølge dessertmesteren Morten Heiberg.
Heibergs cupcakes er pyntede, men på en måde så hjemmebageren kan overkomme det. Lidt glasur, lidt …

I tredje og sidste bind af Guillermo del Toros og Chuck Hogans vampyrserie The Strain er alle komfortable illusioner om, at menneskeheden er den herskende race på jorden sunket i grus. Mennesket er brutalt blevet …

Mit skandinaviske køkken af Camilla Plum er noget så usædvanligt som en kogebog af en dansk forfatter om det skandinaviske køkken, som er udgivet på engelsk og først derefter er udkommet på dansk. Det sker …