Han er blot i starten af 30’erne, men han har allerede insisteret på en relativ fast plads i bevidstheden hos danske cykelfans. Nogle har det stadig lidt svært med hans stil, og det er blandt …

Er du sulten? Det har restaurantanmelder gennem 30 år, Jesper Uhrup Jensen, gennem hele sit virke været, og hvis ikke du gennem årene har nydt hans skriverier om mad og restauranter i magasiner som Euroman …

Nogle gange er en idé bare rigtig, rigtig god. Og da jeg læste ”Stalingrads engel” var det den første tanke, der ramte mig: Det her er en absolut fremragende idé.
Men en ting er en …

’Få styr på madmyterne’, skriver forlaget i sin pressemeddelelse til bogen ”100 myter om mad”, og det er meget dækkende for det, du får, når du læser bogen. Og så alligevel. Godt skrevet, men ikke …

I dag er det ikke unormalt, at du i koge- og madbøger i lige så høj grad finder meninger og holdninger til mad, som du finder spændende retter, du kan blive inspireret til at lave.
I …

Vidste du, at der ligger meget mere i at gå på restaurant end blot at spise et godt måltid mad? Okay, jeg tænker, det er individuelt og i den grad afhængig af den restaurant, du …