![](\"http:\/\/bogblogger.dk\/wp-content\/nigella.jpeg\")
Nigella Lawson, som for efterh\u00e5nden en del \u00e5r siden slog sig fast som k\u00f8kkengudinden, er udkommet med en ny kogebog. Det er en ordentlig moppedreng p\u00e5 512 sider, fyldt med l\u00e6kre billeder og hjemlig k\u00f8kkenhygge. <\/p>\nNigella Lawson, som for efterh\u00e5nden en del \u00e5r siden slog sig fast som k\u00f8kkengudinden, er udkommet med en ny kogebog. Det er en ordentlig moppedreng p\u00e5 512 sider, fyldt med l\u00e6kre billeder og hjemlig k\u00f8kkenhygge. <\/p>\n
St\u00f8rrelsen g\u00f8r dog, at det ikke lige er en bog man bladrer igennem for at hente inspiration til aftensmaden fem minutter f\u00f8r man tager ud for at handle ind. Det skyldes is\u00e6r kapitelinddelingen, som er sat op efter temaer som \u2019Skynd dig jeg er sulten\u00b4 og \u00b4Mad ud af \u00e6rmet\u00b4, frem for efter rettens type. Er man s\u00e5ledes ude efter en ret med kylling eller m\u00e5ske efter en kage af en art, er det n\u00f8dvendigt at give sig til at bladre det hele igennem. Men hvis man er typen der planl\u00e6gger for mere end en dag eller to ad gangen kan det dog sagtens lykkes, og det er m\u00e5ske ogs\u00e5 der at man vil f\u00e5 mest ud af bogen.<\/p>\n
Bogen lever i h\u00f8j grad p\u00e5 Nigellas charme som k\u00f8kkengudinde, og skulle man have tiden, er det ret hyggeligt at l\u00e6se hendes introduktioner til hver ret. Hun har en mening om stort og sm\u00e5t i k\u00f8kkenet, og har altid et godt r\u00e5d hun kan ryste ud af \u00e6rmet. Og hun f\u00e5r altid k\u00f8kkenet til at virke som et lidt mere indbydende sted at opholde sig. Det meste af maden er forholdsvis hurtigt og nemt tilberedt og kr\u00e6ver ikke alt for mange eksotiske ingredienser. Nemt og hurtigt til hverdag. Hist og her bliver det dog n\u00e6sten for hverdagspr\u00e6get \u2013 enkelte opskrifter er hen mod det lidt kedelige, s\u00e5 det inspirerende moment, der gerne skulle v\u00e6re i en kogebog, lidt g\u00e5r tabt. Til geng\u00e6ld er der masser af opskrifter at hente – bogen er som sagt en moppedreng \u2013 og her er bestemt ogs\u00e5 guldkorn at finde mellem de lidt mindre sp\u00e6ndende af opskrifterne. S\u00e5 selvom antallet af opskrifter nok burde have v\u00e6ret revideret en kende inden bogen r\u00f8g til trykkeriet, s\u00e5 er her stadig gode sager at hente. <\/p>\n
K\u00f8kkenets gudinde markerer nye afsnit og alskens andet godt med hjerter. Alene det g\u00f8r det til en ret feminint orienteret bog, og derudover er de sm\u00e5 anekdoter om hver ret ogs\u00e5 med til at skabe en ret kvindeorienteret bog. Dermed ikke sagt, at m\u00e6nd ikke kan finde gl\u00e6de ved bogen. Nigella er jo ikke en k\u00f8kkengudinde for ingenting, og de herrer, der hemmeligt er en smule forelskede i hende, kan ogs\u00e5 sagtens v\u00e6re med. Andre m\u00e6nd vil nok grundet det feminine layout hellere se sig om efter en anden bog, til trods for at opskrifterne i sig selv ikke er ultrafeminine. For Nigella nyder k\u00f8kkenets gl\u00e6der, hvad enten de nu byder p\u00e5 lette salater eller noget langt mere k\u00f8dfuldt \u2013 hun er ingenlunde kr\u00e6sen. Her er noget for enhver smag, b\u00e5de for b\u00f8rn og voksne, kvinder og m\u00e6nd. <\/p>\n
Alt i alt er bogen en fin, men dog ikke uundv\u00e6rlig, tilf\u00f8jelse p\u00e5 kogebogshylden.<\/p>\n
Nigella Lawson, Nigellas K\u00f8kken, Gyldendal, April 2011, 512 sider.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nigella Lawson, som for efterh\u00e5nden en del \u00e5r siden slog sig fast som k\u00f8kkengudinden, er udkommet med en ny kogebog. Det er en ordentlig moppedreng p\u00e5 512 sider, fyldt med l\u00e6kre billeder og hjemlig k\u00f8kkenhygge. …<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-7826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7826"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7831,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7826\/revisions\/7831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}