{"id":4775,"date":"2010-09-06T10:58:55","date_gmt":"2010-09-06T08:58:55","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=4775"},"modified":"2010-09-21T08:26:33","modified_gmt":"2010-09-21T06:26:33","slug":"bente-klarlund-pedersen-sandheden-om-sundhed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=4775","title":{"rendered":"Bente Klarlund Pedersen: Sandheden om sundhed"},"content":{"rendered":"

En bog med titlen Sandheden om sundhed <\/em>lover ikke s\u00e5 lidt. Og jeg kunne ikke lade v\u00e6re med at t\u00e6nke p\u00e5, om det nu var endnu en i r\u00e6kken af sundhedsmissionerende b\u00f8ger, der g\u00e5r ud p\u00e5 (overdrevet) selvrealisering i sundhedens navn. Men jeg var alligevel interesseret, da bogens forfatter forsker i sundhed og ikke er en tidligere overv\u00e6gtig, der har slanket sig og nu vil give gode (hus)r\u00e5d videre. Det her er videnskab.<\/p>\n

Og jeg m\u00e5 sige, at jeg rent faktisk sidder tilbage med en f\u00f8lelse af at have f\u00e5et sandheden at vide. Bogen er inddelt i fire hovedkapitler, der omhandler Kost, Rygning, Alkohol og Motion \u2013 den s\u00e5kaldte KRAM-faktor. P\u00e5 en overskuelig og l\u00e6sevenlig m\u00e5de gennemg\u00e5r forfatteren rigtigt og forkert, hvad ang\u00e5r de fire omr\u00e5der.<\/p>\n

Selvom der er en del information, som vi ved i forvejen, form\u00e5r forfatteren at fremstille det p\u00e5 en god m\u00e5de, uden l\u00f8ftede pegefingre og med en dejlig, ironisk tilgang til det at g\u00e5 for vidt i sundhedens navn. Bl.a. beskriver hun de trendy sundhedskure, der vinder meget frem i disse dage, som en moderne form for dj\u00e6vleuddrivelse og hun p\u00e5peger det faktum, at mange g\u00e5r rundt og bilder sig selv ind, at de er allergiske overfor dit og dat, fordi det er blevet lidt smart ikke at \u201dkunne t\u00e5le\u201d ting. <\/p>\n

Udgangspunktet for en sundere livsstil er viden, viden og atter viden. Og med denne bog forklarer hun netop, hvad der er op og ned og ikke mindst forskellen p\u00e5 det at leve sundt og det at skulle tabe sig. Hun maner flere myter i jorden, bl.a. at kartofler, ris og pasta er den rene ondskab, og p\u00e5peger, at jo, det er en god id\u00e9 at spare p\u00e5 disse madvarer, hvis man \u00f8nsker at tabe sig, da de har et h\u00f8jt kalorieindhold, men kartofler og ris er alts\u00e5 ikke usunde. Syd\u00f8stasien, der er det sted i verden, hvor der spises flest kulhydratrige ris, er samtidig det sted, hvor fedmeforekomsten er mindst.<\/p>\n

Det mest interessante er, hvordan disse unders\u00f8gelser laves og hvordan forskningen fungerer. I medierne f\u00e5r vi altid kun resultaterne at vide og ofte kan det have den modsatte effekt, n\u00e5r vi endnu engang f\u00e5r at vide hvad vi ikke m\u00e5 – s\u00e5 er det lightprodukter, s\u00e5 er det r\u00f8dt k\u00f8d osv. osv. Her forklarer hun hvilke parametre, der ligger til grund for forskningen, hvordan man n\u00e5r frem til konklusionerne og ikke mindst hvordan der f\u00f8lges op p\u00e5 resultaterne. Det giver et nuanceret billede af sundhed og eliminerer de tanker, som mange af os m\u00e5ske g\u00e5r rundt med, n\u00e5r de s\u00e5kaldte eksperter igen har set sig sure p\u00e5 en eller anden madvare. Det handler om sund fornuft og det handler om fakta. <\/p>\n

Bogen er vigtig, fordi hun g\u00f8r opm\u00e6rksom p\u00e5, at 40 % af al sygdom i dag kan forklares som f\u00f8lge af vores livsstil og at tallet kun er stigende. Vi kan alts\u00e5 g\u00f8re noget selv, men det kan v\u00e6re rigtig sv\u00e6rt at finde rundt i junglen af sundhedsinformationer is\u00e6r med tanke p\u00e5, at sundhed er et kommercielt marked, hvor det er meget vigtigt at notere sig afsenderen. <\/p>\n

Bogen er nem at finde rundt i. Den kan benyttes som opslagsv\u00e6rk og den er inddelt i gode afsnit, der g\u00f8r det nemt at springe procenterne over, hvis man prim\u00e6rt leder efter de gode r\u00e5d. Og dem er der mange af. <\/p>\n

L\u00e6s den! Det handler ikke om at v\u00e6re tynd eller at tabe sig, det handler om at v\u00e6re sund og leve et langt og sygdomsfrit liv.<\/p>\n

Bente Klarlund Pedersen, Sandheden om sundhed, Politikens Forlag, 6. september 2010, 224 sider. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En bog med titlen Sandheden om sundhed lover ikke s\u00e5 lidt. Og jeg kunne ikke lade v\u00e6re med at t\u00e6nke p\u00e5, om det nu var endnu en i r\u00e6kken af sundhedsmissionerende b\u00f8ger, der g\u00e5r ud …<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[188,196],"tags":[],"class_list":["post-4775","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-livsstil","category-selvhjlp"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4775"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4989,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4775\/revisions\/4989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}