{"id":4634,"date":"2010-08-24T08:00:41","date_gmt":"2010-08-24T06:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=4634"},"modified":"2010-08-24T08:30:54","modified_gmt":"2010-08-24T06:30:54","slug":"s%c3%b8ren-ejlersen-mf-aarstidernes-nye-livretter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=4634","title":{"rendered":"S\u00f8ren Ejlersen mf.: Aarstidernes nye livretter"},"content":{"rendered":"

Aarstiderne har beg\u00e5et endnu en kogebog, denne gang med lidt hj\u00e6lp udefra. De tre kogebogsforfattere Pernille Skj\u00f8dt, Umahro Cadogan og Carsten Kyster har alle bidraget til de rundt regnet 300 sider med opskrifter, og det har de gjort godt. Resultatet er dokumenteret med l\u00e6kre, inspirerende billeder p\u00e5 alle sider. <\/p>\n

Bogen h\u00f8rer til det moderne k\u00f8kken, som l\u00e5ner fra alle ender af verden, b\u00e5de n\u00e6r og fjern. Her bruges n\u00e6sten alle t\u00e6nkelige ingredienser p\u00e5 b\u00e5de nye og gamle m\u00e5der, og det er rart at se opskrifter p\u00e5 s\u00e5 mange forskellige gr\u00f8nsager, som man nok ellers kunne mangle lidt inspiration til at give sig i kast med. Hvis du eksempelvis har overvejet, hvad i alverden du dog skal med en k\u00e5hlrabi eller hvorfor gr\u00f8nthandleren altid har en overflod af rosenk\u00e5l, s\u00e5 findes svaret i denne bog.<\/p>\n

Her er noget for alle, b\u00e5de til den travle og til den, der godt vil bruge lidt mere tid i k\u00f8kkenet, til livsnyderen og til den helsebevidste, til singlen og til b\u00f8rnefamilien. Her er masser af gr\u00f8nsager, salater og br\u00f8d, her er store aftensm\u00e5ltider og mindre mellemretter, her er smoothies og morgenmadsopskrifter, og s\u00e5 er her selvf\u00f8lgelig lidt til den s\u00f8de tand.<\/p>\n

Med andre ord har Aarstiderne form\u00e5et at stoppe n\u00e6sten alt ind p\u00e5 omtrent 300 sider med opskrifter, uden at det forekommer mangelfuldt eller forhastet. Det er slet ikke tosset, og resultatet er da bestemt ogs\u00e5 anbefalelsesv\u00e6rdigt, hvad enten man er kunde hos Aarstiderne eller ej. <\/p>\n

Jeg vil vove at p\u00e5st\u00e5, at alle vil kunne finde en ny livret i denne bog, s\u00e5 s\u00e6t i gang \u2013 og velbekomme!<\/p>\n

S\u00f8ren Ejlersen, Thomas Hess, Sanne Holden Venlov, Pernille Skj\u00f8dt, Umahro Cadogan og Carsten Kyster, Aarstidernes nye livretter, Politikens Forlag, 336 sider, August 2010. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aarstiderne har beg\u00e5et endnu en kogebog, denne gang med lidt hj\u00e6lp udefra. De tre kogebogsforfattere Pernille Skj\u00f8dt, Umahro Cadogan og Carsten Kyster har alle bidraget til de rundt regnet 300 sider med opskrifter, og det …<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-4634","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4634"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4646,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4634\/revisions\/4646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}