![](\"https:\/\/bogblogger.dk\/wp-content\/opfindelsen-af-currywursten-187x300.jpg\")
Currywursten er en tysk specialitet, opfundet i tiden efter anden verdenskrig, kendt og elsket af s\u00e5vel tyskere som turister. I Tyskland bliver der hvert \u00e5r indtaget 800 millioner currywurste, svarende til at hver eneste tysker spiser 10 om \u00e5ret. Currywursten er en del af tysk identitet, og derfor har den selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 bev\u00e6get sig ind i sk\u00f8nlitteraturen. <\/p>\n
I Opfindelsen af currywursten tager Uwe Timm os tilbage til sin barndom i Hamborg. Her stod Frau Br\u00fccker hver dag i sin bod og solgte sin selvopfundne currywurst, der hurtigt bredte sig over det meste af Tyskland. Som voksen ops\u00f8ger Timm hende p\u00e5 plejehjemmet, og f\u00e5r hende til at fort\u00e6lle, hvordan opfindelsen gik til. Det bliver til en fort\u00e6lling der handlinger meget lidt om p\u00f8lse, og meget mere om at fors\u00f8ge at finde mening med galskaben i ruinerne af det tredje rige. <\/p>\n
I de sidste dage inden engl\u00e6nderne g\u00e5r over Elben gemmer Frau Br\u00fccker nemlig en ung desert\u00f8r i sin lejlighed. Han har meget lidt lyst til at skulle agere kanonf\u00f8de i krigens \u00e5benlyst sidste dage, og hun savner selskab, mens hendes utro smuglermand tilbringer krigen et eller andet sted i Tyskland. Men det kan v\u00e6re sv\u00e6rt at v\u00e6re \u00e6rlige over for hinanden, n\u00e5r gr\u00e6nser flyttes og underboerne er agenter for Gestapo\u2026 <\/p>\n
Hvordan currywursten kommer ind i billedet m\u00e5 man l\u00e6se sig til, og det b\u00f8r man helt bestemt g\u00f8re.
\nIf\u00f8lge Wikipedia er currywursten opfundet i Berlin i 1949, men litteratur beh\u00f8ver ikke v\u00e6re et sandhedsvidne, og Uwe Timms fine roman er menneskevarmt billede af Hamburg i tiden omkring 2. verdenskrigs afslutning. Om Frau Br\u00fccker er andet end en romanfigur er underordnet, for hun er en tapper og handlekraftig kvinde, der k\u00e6mper for at holde sammen p\u00e5 sig selv og menneskene omkring hende, mens verden st\u00e5r i brand, og den slags kan vi ikke f\u00e5 for mange af \u2013 hverken fiktive eller faktuelle. <\/p>\n
Jeg skal selv til Hamborg til april, og uanset om currywursten blev opfundet der eller i Berlin, skal jeg efter at have l\u00e6st denne bog helt sikkert smage en currywurst!<\/p>\n
Uwe Timm: Opfindelsen af currywursten. 226 sider, Bechs forlag. Oversat af Jacob Jonia, 2019<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Currywursten er en tysk specialitet, opfundet i tiden efter anden verdenskrig, kendt og elsket af s\u00e5vel tyskere som turister. I Tyskland bliver der hvert \u00e5r indtaget 800 millioner currywurste, svarende til at hver eneste tysker …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-40833","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-roman"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40833"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40839,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40833\/revisions\/40839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}