{"id":2831,"date":"2010-01-04T21:59:44","date_gmt":"2010-01-04T19:59:44","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=2831"},"modified":"2010-01-04T23:05:07","modified_gmt":"2010-01-04T21:05:07","slug":"nikolaj-kirk-mad-til-folket","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=2831","title":{"rendered":"Nikolaj Kirk: Mad til folket"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bogblogger.dk\/wp-content\/mad-til-folket.jpg\" width=150 align=left hspace=10>Nikolaj Kirk k\u00e6mper en kamp for h\u00e5ndlavet mad. Han \u00f8nsker at alle skal have gl\u00e6den ved duften og smagen af hjemmelavet mad. Vi skal inspireres og eksperimentere og tage chancer i vores k\u00f8kken. <\/p>\n<p>Med Nikolaj Kirks kogebog \u201dMad til folket\u201d er der lidt af det hele og masser af inspiration. En fin bog, der er til at g\u00e5 til med glade opskrifter til almindelige familier. <\/p>\n<p>Nikolaj Kirk har hentet inspiration fra hele verden og hjemme i lille Danmark igen, bliver han lidt \u00e6rgerlig over at se den stigende tendens til f\u00e6rdigretter og fastfood.<!--more--><\/p>\n<p>Vi er blevet smagsforskr\u00e6kkede \u2013 vil ikke smage p\u00e5 noget nyt og sidder fast i forestillinger om at vi ikke kan lide fisk, k\u00e5l eller gedeost. Nikolaj Kirk t\u00e6nker ikke p\u00e5 store gastronomiske tiltag, han \u00f8nsker frisk mad, h\u00e5ndlavet mad, mad med smag og duft af hele verden i dit eget k\u00f8kken.<\/p>\n<p>Her er lidt af det hele \u2013 salater, pastaretter, fisk, gr\u00f8nne retter og bagv\u00e6rk. Alle opskrifterne er illustreret med fine fotos af Christian St\u00e6hr. Selve opskrifterne er skrevet med hvidt p\u00e5 sort baggrund og det kan virke lidt utydeligt, men ellers er de enkle og til at g\u00e5 til.<\/p>\n<p><em>Nikolaj Kirk, Mad til folket, Politikens forlag, 267 sider, 2009<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nikolaj Kirk k\u00e6mper en kamp for h\u00e5ndlavet mad. Han \u00f8nsker at alle skal have gl\u00e6den ved duften og smagen af hjemmelavet mad. Vi skal inspireres og eksperimentere og tage chancer i vores k\u00f8kken.<br \/>\nMed Nikolaj &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-2831","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2831"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2838,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2831\/revisions\/2838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}