{"id":27439,"date":"2018-01-29T07:35:22","date_gmt":"2018-01-29T06:35:22","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=27439"},"modified":"2018-01-16T14:35:29","modified_gmt":"2018-01-16T13:35:29","slug":"catherine-daverne-kaerlig-koekkenkarma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=27439","title":{"rendered":"Catherine Daverne: K\u00e6rlig k\u00f8kkenkarma"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bogblogger.dk\/wp-content\/kkkarma.jpg\" align=left hspace=10 width=150>S\u00e5 snart du \u00e5bner bogen <em>K\u00e6rlig k\u00f8kkenkarma<\/em>, kan du m\u00e6rke forfatteren Catherine Davernes n\u00e6rv\u00e6r og hendes k\u00e6rlighed til madlavning. Hun beskriver det at lave mad, som en lang kreativ meditation, der centrerer opm\u00e6rksomheden i et flow af skabelse, k\u00e6rlighed og n\u00e6rv\u00e6r.<\/p>\n<p>Catherine har hentet inspiration i sin baggrund som kok, meditationsl\u00e6rer og hele hendes spirituelle praksis, som skinner igennem bogen fra f\u00f8rste side.<!--more--><\/p>\n<p>Men som mor til to kender hun ogs\u00e5 f\u00f8lelsen af ulvetime, stress og kaos i k\u00f8kkenet. Hun h\u00e5ber, at hun med sin bog kan inspirere til at finde den indre ro frem, fordybe sig i ritualer og frem for alt finde gl\u00e6den ved at servere et m\u00e5ltid, der emmer af k\u00e6rlighed og g\u00f8r simple hverdagsting til noget rart.<\/p>\n<p>Bogen er inddelt i 10 menuforslag med en appetitv\u00e6kker, forret, hovedret og dessert, men opskrifterne kan fint kombineres p\u00e5 tv\u00e6rs af retterne. I bogen finder du ogs\u00e5 mindfulness-\u00f8velser og tips til gode k\u00f8kkenritualer. F\u00e6lles for \u00f8velserne er, at du bliver mere bevidst om din evne til at observere krop, f\u00f8lelser, tanker og sind og derved \u00e6ndrer hele din tilgang til madlavning. V\u00e6k med de negative tanker og bekymringer, og fokus p\u00e5 n\u00e6rv\u00e6ret.<\/p>\n<p>Catherine vil g\u00f8re k\u00f8kkenet til et fristed for kreativitet, k\u00e6rlighed og n\u00e6ring. Lige s\u00e5 vel som du sorterer de d\u00e5rlige r\u00e5varer fra, skal du ogs\u00e5 sortere de negative tanker og f\u00f8lelser v\u00e6k, s\u00e5 de ikke stj\u00e6ler din opm\u00e6rksomhed fra nuet.<\/p>\n<p>Det er en tankev\u00e6kkende tilgang til madlavning, der klart s\u00e6tter sp\u00f8rgsm\u00e5lstegn ved den m\u00e5de mange laver mad p\u00e5. Som noget der skal overst\u00e5es, og som tapper en for energi, men istedet flytte fokus over p\u00e5, at det skal give dig energi at skabe et m\u00e5ltid til dem du holder af.<\/p>\n<p>Opskrifterne er vegetariske og ikke specielt komplicerede. Og selvom det kan lyde temmelig spirituelt, er det aldrig en d\u00e5rlig id\u00e9 at stoppe op og se p\u00e5 sine rutiner og m\u00e5ske g\u00f8re plads til sm\u00e5 \u00e6ndringer, der kan flytte din energi.<\/p>\n<p>Her er masser af inspiration, god karma og k\u00e6rlighed.<\/p>\n<p><em>Catherine Daverne, K\u00e6rlig k\u00f8kkenkarma &#8211; vegetar og mindfulness i hverdagen, Muusmann Forlag, 246 sider, 2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e5 snart du \u00e5bner bogen K\u00e6rlig k\u00f8kkenkarma, kan du m\u00e6rke forfatteren Catherine Davernes n\u00e6rv\u00e6r og hendes k\u00e6rlighed til madlavning. Hun beskriver det at lave mad, som en lang kreativ meditation, der centrerer opm\u00e6rksomheden i et &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[188,133],"tags":[],"class_list":["post-27439","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-livsstil","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27439"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27488,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27439\/revisions\/27488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}