{"id":2285,"date":"2009-10-13T07:25:02","date_gmt":"2009-10-13T05:25:02","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=2285"},"modified":"2009-10-17T20:15:45","modified_gmt":"2009-10-17T18:15:45","slug":"katrine-klinken-b%c3%b8rnenes-verdensk%c3%b8kken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=2285","title":{"rendered":"Katrine Klinken: B\u00f8rnenes verdensk\u00f8kken"},"content":{"rendered":"

Mange b\u00f8rn synes, at det er sp\u00e6ndende at lave mad og ofte kan man f\u00e5 dem til at smage p\u00e5 flere forskellige ting, hvis de selv har v\u00e6ret med.<\/p>\n

Et nyt bud p\u00e5 en kogebog for b\u00f8rn er Katrine Klinkens \u201dB\u00f8rnenes verdensk\u00f8kken\u201d, hvor der er samlet opskrifter fra mange forskellige lande.<\/p>\n

Bogen er fyldt med l\u00e6kre opskrifter, der er nemme at g\u00e5 til for b\u00e5de b\u00f8rn og voksne. De st\u00f8rste b\u00f8rn kan lave flere af retterne selv og sv\u00e6rhedsgraden er markeret med et symbol ud for hver opskrift.<\/p>\n

S\u00e5 slut med kedelige frikadeller, nu skal der laves Pekingand med mandarinpandekager fra Asien, Marokansk krydret suppe med kik\u00e6rter og b\u00f8nner fra Afrika eller hvad med empanadas og tomatsalsa fra Sydamerika. Der er opskrifter til hverdag og fest, mad der tager tid og mad der kan v\u00e6re klar i en fart.<\/p>\n

I begyndelsen af bogen er der et verdenskort, der med forskellige farver markerer kontinenterne. Det giver anledning til en snak om, hvor de forskellige opskrifter, krydderier og r\u00e5varer oprindeligt kommer fra. Opskrifterne er forenklede og tilpasset s\u00e5 r\u00e5varerne er til at f\u00e5 fat i i almindelig butikker.<\/p>\n

Bogen er god som inspiration, s\u00e5 man i familien kan lave noget sp\u00e6ndende mad og hygge sig med at spise sammen. <\/p>\n

Herfra kan de sm\u00e5 hjemmelavede kr\u00e6mmerhuse med fl\u00f8deskum og hindb\u00e6r klart anbefales som en l\u00e6kker dessert. S\u00e5 m\u00e5ske er det her i slutningen af efter\u00e5rsferien, at der skal tages et par bidder af de forskellige verdensdele.<\/p>\n

Katrine Klinken, B\u00f8rnenes verdensk\u00f8kken, Politikens forlag, 2009, 178 sider<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mange b\u00f8rn synes, at det er sp\u00e6ndende at lave mad og ofte kan man f\u00e5 dem til at smage p\u00e5 flere forskellige ting, hvis de selv har v\u00e6ret med.
\nEt nyt bud p\u00e5 en kogebog for …<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-2285","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2285"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2333,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2285\/revisions\/2333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}