![](\"http:\/\/bogblogger.dk\/wp-content\/juice.jpg\")
Friskpresset juice er bare bedre end juice der ikke er friskpresset. Der er mere smag, mere power, og s\u00e5 f\u00f8les det lidt sundere. Louisa Lorang er stor tilh\u00e6nger af friskpresset juice, og det er der nu kommet en bog ud af.<\/p>\nFriskpresset juice er bare bedre end juice der ikke er friskpresset. Der er mere smag, mere power, og s\u00e5 f\u00f8les det lidt sundere. Louisa Lorang er stor tilh\u00e6nger af friskpresset juice, og det er der nu kommet en bog ud af.<\/p>\n
‘Juice for begyndere’ er delt ind i tre afsnit; et afsnit med s\u00f8de, lettilg\u00e6ngelige juicer, et afsnit med juicer med lidt mere power og udfordring, og s\u00e5 et afsnit hvor gr\u00f8nsagerne og m\u00e5ske is\u00e6r k\u00e5len er i h\u00f8js\u00e6det. Der er ingen sv\u00e6rt tilg\u00e6ngelige ingredienser i bogen, selvom frugt og gr\u00f8nt jo har deres s\u00e6soner.
\n<\/p>\n
Opskrifterne er for s\u00e5 vidt meget simple, der er ikke ret mange ingredienser i hver (gennemsnitligt 3-4 stykker, vil jeg skyde p\u00e5), og tilberedelsesformen er at proppe det hele i en maskine og se juicen flyde ud i den anden ende. S\u00e5 juice er ikke sv\u00e6rt (selvom reng\u00f8ringen af maskinen kan tage lidt tid, alt efter hvilken maskine man har).. Kunsten her best\u00e5r i at kombinere ingredienserne til noget, hvor resultatet er bedre end summen af delene, og det g\u00f8r Louisa Lorang ret godt.<\/p>\n
En ting ved juicekonceptet, jeg godt kan godt lide, er at man kan f\u00e5 brugt de ting i gr\u00f8nsagsskuffen og frugtsk\u00e5len, som ellers ville blive smidt ud efter at have ligget der i en mindre evighed. Det er en god m\u00e5de at f\u00e5 brugt det hele p\u00e5 og komme af med den d\u00e5rlige samvittighed, der er forbundet med at smide ting ud, der burde have v\u00e6ret brugt fornuftigt.<\/p>\n
Jeg m\u00e5 tilst\u00e5, at jeg endnu ikke har samlet mod til at pr\u00f8ve juicer med en overflod af gr\u00f8nsager i – jeg tager stadig till\u00f8b til en omgang k\u00e5ljuice. Men jeg stoler p\u00e5 at Louisa Lorang ved hvad hun laver, s\u00e5 n\u00e5r jeg en dag f\u00e5r pr\u00f8vet det af, vil det g\u00f8re mine fordomme til skamme.<\/p>\n
Jeg tror, at jeg efter at have lavet et par opskrifter fra ‘Juice for begyndere’ er klar til at flyve solo uden opskrifter. Det er s\u00e5 tilpas simpelt at lave juice, at n\u00e5r man har f\u00e5et fornemmelsen for, hvilke ingredienser der giver meget saft, hvilke der giver meget s\u00f8dme, syre, etc., s\u00e5 kan man godt selv lave et rigtigt fint resultat uden at kigge i en bog. S\u00e5 en bog som ‘Juice for begyndere’ fungerer fint som et startskud til selv at blive en habil juicemager og derefter som inspiration.<\/p>\n
Louisa Lorang, Juice for begyndere, Lindhardt og Ringhof, 2015, 136 sider<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Friskpresset juice er bare bedre end juice der ikke er friskpresset. Der er mere smag, mere power, og s\u00e5 f\u00f8les det lidt sundere. Louisa Lorang er stor tilh\u00e6nger af friskpresset juice, og det er der …<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-20303","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20303"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20305,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20303\/revisions\/20305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}