{"id":18133,"date":"2014-10-12T07:54:49","date_gmt":"2014-10-12T05:54:49","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=18133"},"modified":"2014-10-10T08:55:25","modified_gmt":"2014-10-10T06:55:25","slug":"claus-meyer-naturalmanak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=18133","title":{"rendered":"Claus Meyer: Naturalmanak"},"content":{"rendered":"

Claus Meyer udgav for et par \u00e5r siden en stor, tyk bog, som viser \u00e5rets gang i k\u00f8kkenet. Han navngav den meget sigende Almanak. Nu er der kommet en lilles\u00f8ster til Almanakken, som f\u00f8lger \u00e5rets gang i naturen, set med madbrillerne p\u00e5. <\/p>\n

Bogen er en guide til selv at samle spiselige planter, b\u00e6r, etc., i naturen, hvilket der ogs\u00e5 var lidt af i den store Almanak. Men hvor Almanak havde mest fokus p\u00e5 madlavning med \u00e5rstidens r\u00e5varer, og var meget stor og tyk, s\u00e5 har Naturalmanak prim\u00e6rt fokus p\u00e5 hvad man kan finde i naturen p\u00e5 givne \u00e5rstider, og er ogs\u00e5 i et meget mere transportvenligt format.<\/p>\n

Naturalmanakken viser dig, hvilke spiselige planter du kan finde p\u00e5 hvilke steder, og – nok s\u00e5 vigtigt – hvorn\u00e5r p\u00e5 \u00e5ret, du kan finde dem. Her er ogs\u00e5 en kort gennemgang af reglerne for, hvordan du m\u00e5 samle i naturen, hvad der er fredet, i det hele taget hvordan en samler skal geb\u00e6rde sig i naturen. Slutteligt f\u00e5r du en opskrift med p\u00e5 vejen, for en side af sagen er jo at finde noget spiseligt, en helt anden side af sagen er at vide hvad man skal g\u00f8re med det n\u00e5r f\u00f8rst det er samlet ind. <\/p>\n

Bogen har et format, s\u00e5 den er mulig at have med i tasken p\u00e5 g\u00e5turen – lidt tyk, men ikke s\u00e5 h\u00f8j og bred. Nogle vil m\u00e5ske gerne kunne have den i en lomme, men det er den nok en kende for tyk til den g\u00e6ngse lomme. De fleste der gerne vil finde egen mad i naturen har dog nok en taske med til at have fundene i, og s\u00e5 er det jo ikke s\u00e5 vigtigt om bogen kan v\u00e6re i lommen, bare man ikke kn\u00e6kker ryggen p\u00e5 at have den i tasken. Og til geng\u00e6ld for tykkelsen er der informationer nok til, at de fleste g\u00e5ture vil kunne give et afkast at tage med hjem. <\/p>\n

Planteillustrationerne i bogen er prim\u00e6rt tegninger, ligesom man kender det fra de naturb\u00f8ger ens for\u00e6ldre havde st\u00e5ende. Min f\u00f8rste tanke var at jeg hellere ville have ‘rigtige’ billeder, men ved n\u00e6rmere eftertanke er tegninger bedre, for de viser plantens kendetegn mere generisk end billeder kan.<\/p>\n

Meyers Naturalmanak er en fin guide til naturen og de muligheder den byder p\u00e5 som andet og mere end et fint sted at g\u00e5 en tur. <\/p>\n

Claus Meyer, Naturalmanak, Lindhardt og Ringhof, 310 sider, 2014<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Claus Meyer udgav for et par \u00e5r siden en stor, tyk bog, som viser \u00e5rets gang i k\u00f8kkenet. Han navngav den meget sigende Almanak. Nu er der kommet en lilles\u00f8ster til Almanakken, som f\u00f8lger \u00e5rets …<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-18133","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18133"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18136,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18133\/revisions\/18136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}