{"id":16478,"date":"2013-11-29T07:39:26","date_gmt":"2013-11-29T06:39:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=16478"},"modified":"2013-11-27T20:39:41","modified_gmt":"2013-11-27T19:39:41","slug":"makiko-sano-laekker-smaekker-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=16478","title":{"rendered":"Makiko Sano: L\u00e6kker sm\u00e6kker sushi"},"content":{"rendered":"

Der kan ikke v\u00e6re mange tilbage, der ikke har stiftet bekendtskab med sushi. Rigtigt mange er ogs\u00e5 blevet rigtigt glade for det, og der er efterh\u00e5nden sushi restauranter og take aways alle steder. <\/p>\n

Men det er nok stadigv\u00e6k ikke alle, der har pr\u00f8vet kr\u00e6fter med det derhjemme. Og det er egentlig synd, for selvom en japansk sushikok st\u00e5r i l\u00e6re i forf\u00e6rdeligt mange \u00e5r for at l\u00e6re at lave den perfekte sushi, s\u00e5 er det egentlig ikke s\u00e5 sv\u00e6rt at g\u00f8re det selv med et fint resultat. Og s\u00e5 kan det endda v\u00e6re ganske sjovt.<\/p>\n

‘L\u00e6kker sm\u00e6kker sushi’ tager det helt fra bunden, med opskrifter og illustrerede vejledninger til det helt basale, s\u00e5som kogning af ris, udsk\u00e6ring af fisk, etc. Og s\u00e5 er der selvf\u00f8lgelig en god portion opskrifter til forskellig sushi. Her er ogs\u00e5 forslag til, hvordan man kan servere sushi for sine g\u00e6ster og lade dem lave det selv ved bordet, hvilket igen viser, hvor ukompliceret det kan v\u00e6re at lave sin sushi selv. Her er ogs\u00e5 lidt fokus p\u00e5 hvordan man holder sig slank med sushi, forslag til madpakker og andet godt.<\/p>\n

L\u00e6kker, sm\u00e6kker sushi er en god, alsidig lille bog om sushi, som g\u00f8r det let at g\u00e5 til. Den d\u00e6kker ikke hele omr\u00e5det omkring sushi, men den d\u00e6kker rigeligt for langt de fleste.
\n
\nMakiko Sano: L\u00e6kker sm\u00e6kker sushi, Nyt Nordisk Forlag, oktober 2013<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der kan ikke v\u00e6re mange tilbage, der ikke har stiftet bekendtskab med sushi. Rigtigt mange er ogs\u00e5 blevet rigtigt glade for det, og der er efterh\u00e5nden sushi restauranter og take aways alle steder.
\nMen det …<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-16478","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16478"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16481,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16478\/revisions\/16481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}