{"id":16136,"date":"2013-10-18T07:36:56","date_gmt":"2013-10-18T05:36:56","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=16136"},"modified":"2013-10-13T18:37:16","modified_gmt":"2013-10-13T16:37:16","slug":"luise-vindahl-david-frenkiel-green-kitchen-stories","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=16136","title":{"rendered":"Luise Vindahl & David Frenkiel: Green Kitchen Stories"},"content":{"rendered":"

Man kan sagtens m\u00e6rke, n\u00e5r man f\u00e5r en bog i h\u00e5nden, som har noget p\u00e5 hjerte. I Green kitchen Stories, m\u00f8der vi det unge par David og Luise, der elsker mad. Ingen af dem arbejder med mad i deres jobs \u2013 men mad fylder meget i deres hverdag. De lever vegetarisk, til tider vegansk og uden gluten, m\u00e6lk og sukker. Deres madeventyr startede med en blog, fyldt med opskrifter, til stor inspiration for mange. Derfor er deres l\u00e6kre opskriftsbog meget velkommen i det moderne k\u00f8kken. Her findes opskrifter til morgenmad, lette m\u00e5ltider, to go, familiemiddage, l\u00e6kkerier og s\u00f8de sager. <\/p>\n

Hos mig lever vi ikke vegetarisk og har heller ikke nogen intentioner om det, alligevel synes jeg at bogen er super anvendelig. Ideer til sunde retter kan man ikke f\u00e5 nok af, og en k\u00f8dl\u00f8s dag i den ugentlige madplan, virker pludselig meget tiltr\u00e6kkende, n\u00e5r man bladrer i bogen.<\/p>\n

Inspirationen har det unge par hentet over hele kloden og de bruger b\u00e5de kendte og mere sj\u00e6ldne r\u00e5varer p\u00e5 en forrygende m\u00e5de. Opskrifterne er flot sat op, de f\u00e5r lov at fylde og suppleres med meget smukke fotos. Hvert kapitel indledes med en beskrivelse af hvilken betydning de enkelte m\u00e5ltider har. Til de enkelte opskrifter h\u00f8rer en lille personlig kommentar om hvordan de bruger denne ret eller de aktuelle r\u00e5varer.<\/p>\n

Bogen er virkelig l\u00e6kker og man f\u00e5r lyst til at udforske det vegetariske k\u00f8kken og f\u00e5 mere mod p\u00e5 at lave den slags mad, der er sund for b\u00e5de krop og sj\u00e6l.<\/p>\n


\nLuise Vindahl & David Frenkiel, Green Kitchen Stories, Tinkerbell Books ApS, August 2013, 256 sider, Oversat fra engelsk.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Man kan sagtens m\u00e6rke, n\u00e5r man f\u00e5r en bog i h\u00e5nden, som har noget p\u00e5 hjerte. I Green kitchen Stories, m\u00f8der vi det unge par David og Luise, der elsker mad. Ingen af dem arbejder …<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-16136","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16136"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16142,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16136\/revisions\/16142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}