{"id":12139,"date":"2012-07-11T17:53:12","date_gmt":"2012-07-11T15:53:12","guid":{"rendered":"http:\/\/bogblogger.dk\/?p=12139"},"modified":"2012-07-11T17:53:12","modified_gmt":"2012-07-11T15:53:12","slug":"maibritt-l-engell-og-ida-lysdahl-fahrenholtz-spis-i-balance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogblogger.dk\/?p=12139","title":{"rendered":"Maibritt L. Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz: Spis i balance"},"content":{"rendered":"

PCO – Poly cystisk ovarie. PC\u2026 hvad for noget? Ja, det lyder som en fejl ved en computer, men det er en hormonel ubalance hos kvinder, der kan vise sig via for eksempel uregelm\u00e6ssig, udeblevet eller kraftig menstruation, fedt p\u00e5 maven, tr\u00e6thed og hovedpine. Heldigvis kan det afhj\u00e6lpes gennem kosten og Spis dig i balance<\/em> giver dig et fint fundament for at komme godt i gang med at hj\u00e6lpe dig selv til et liv i hormonel balance. <\/p>\n

N\u00e5 ja, t\u00e6nker du m\u00e5ske, hvem har ikke et par kilo i overskud, er lidt tr\u00e6t en gang i mellem og kan f\u00e5 hovedpine i ny og n\u00e6, men en gyn\u00e6kolog kan via en scanning og en blodpr\u00f8ve hj\u00e6lpe dig med at stille diagnosen, og sandheden er m\u00e5ske ogs\u00e5, at vi alle har godt af at kigge lidt n\u00e6rmere p\u00e5 vores kostvaner en gang i mellem. Jeg m\u00e5 nok indr\u00f8mme, at jeg var lidt skeptisk i starten, is\u00e6r fordi bogen er meget pink\/lilla og ligner noget, der er taget ud af side 5 i et lettere hysterisk dameblad. Men bevares, det er et syndrom, som kun forekommer hos kvinder, det er en bog skrevet af kvinder – til kvinder, s\u00e5 hvis en bog skulle v\u00e6re pink\/lilla, s\u00e5 er det vel denne. Og lidt mindre lyser\u00f8dt bliver det ogs\u00e5, n\u00e5r man kan l\u00e6se sig til, at syndromet er et forstadie til type 2 diabetes, hjertekarsygdomme og sk\u00e6v kolesterolprofil. <\/p>\n

Selvhj\u00e6lpsbogen er opdelt i 4 dele. I f\u00f8rste omgang introduceres man til lidelsen; hvad den best\u00e5r af, hvordan den kommer til udtryk, hvem den rammer osv. Det er et lettere \u00f8mt\u00e5leligt omr\u00e5de, fordi nogle af symptomerne kan minde om en d\u00e5rlig gang PMS, men mere alvorligt og f\u00f8lsomt viser det sig at v\u00e6re, n\u00e5r det rammer kvinden p\u00e5 hendes frugtbarhed. Anden del af bogen er en grundig indf\u00f8ring i forfatternes kostprincipper, som udfordringer de ellers kendte og anerkendte kostr\u00e5d i Danmark. Jeg kan godt afsl\u00f8re, at en af de helt store syndere er hurtige kulhydrater, alts\u00e5 almindelige stivelseholdige produkter og sukker, herunder ogs\u00e5 frugtsukker. Den tredje del af bogen er et yderst nyttigt afsnit, som s\u00f8rger for, at det er let og overskueligt at komme i gang trods de mange – m\u00e5 og m\u00e5 ikke. Den sidste del er opskrifter med alt fra morgenmad, mellemm\u00e5ltider, forretter\/lette retter, salater, hovedretter, desserter og bagv\u00e6rk, samt festmenuer med drinks og snacks. Desuden indeholder bogen en litteraturliste som alle andre b\u00f8ger, men den er udvidet med nyttige links og gode b\u00f8ger om emnet, hvilket er meget fordelagtigt, n\u00e5r man s\u00e6tter sig ind i et nyt omr\u00e5de. <\/p>\n

Samlet set er Spis dig i balance<\/em> en overskuelig bog, der er let at l\u00e6se, og som giver l\u00e6seren gode r\u00e5d, der g\u00f8r det overkommeligt at efterleve bogens kostprincipper. Efter to dage slap jeg selv af med en voldsomt irriterende hovedpine. Opskrifterne er let tilg\u00e6ngelige, hurtige, forholdsvis enkle og derfor ogs\u00e5 lette at lege med og g\u00f8re til sine egne. Bogen sl\u00e5r et slag for s\u00f8destoffer, men den m\u00e5 jeg desv\u00e6rre hoppe fra. Jeg tvivler ikke p\u00e5, at det kan hj\u00e6lpe nogle personer gennem sukkertrangen, men det smager mig simpelthen ikke. S\u00e5 vil jeg hellere undv\u00e6re helt eller tage en lille bitte bid af det rigtige end en hel af det forkerte. Der opst\u00e5r selvf\u00f8lgelig en del sp\u00f8rgsm\u00e5l i forbindelse med kostr\u00e5dene, men i det store hele kommer bogen godt rundt om mange dele ogs\u00e5 eventuelle \u201dfaresituationer\u201d. Det er ikke den rene overraskelse at l\u00e6se kostr\u00e5dene, man ved jo godt at kage og hvidt br\u00f8d ikke er et hit for ens sundhedstilstand, men bogen er gennemf\u00f8rt og fra forfatternes side bevidner bogen om en stabil erfaring indenfor omr\u00e5det, som g\u00f8r det trygt og realiserbart at f\u00f8lge r\u00e5dene. En fin pink overraskelse af en \u201ddamebog\u201d, som jeg kan medgive mine varmeste anbefalinger.
\n
\nMaibritt L. Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz, Spis i balance, Gads Forlag, Maj 2012, 167 sider.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PCO – Poly cystisk ovarie. PC\u2026 hvad for noget? Ja, det lyder som en fejl ved en computer, men det er en hormonel ubalance hos kvinder, der kan vise sig via for eksempel uregelm\u00e6ssig, udeblevet …<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[],"class_list":["post-12139","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad-og-drikke"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12139"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12146,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12139\/revisions\/12146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogblogger.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}