// // // Bogblogger.dk – Boganmeldelser på nettet » Mad og drikke
Biografi

Roman

Krimi

Mad og drikke

Børnebog

Forside » Anmeldelser sorteret efter kategori

Anmeldelser i kategorien Mad og drikke

Bent Christensen og Claes Bech-Poulsen: Ny nordisk gastronomi
25. august 2012 – 08:49 | Ingen kommentarer
Bent Christensen og Claes Bech-Poulsen: Ny nordisk gastronomi

Madkunst, madpoesi, madporno. Mange af den type ord kan bruges til at beskrive en bog som Bent Christensens og Claes Bech-Poulsens bog ’Ny nordisk gastronomi’, og det med rette. For bogen indeholder beskrivelser, billeder og …

Carsten Kyster: Helt enkelt. Mad med 5 ingredienser.
13. juli 2012 – 07:39 | Ingen kommentarer
Carsten Kyster: Helt enkelt. Mad med 5 ingredienser.

På grund af en travl hverdag med job og børn sprang denne kogebog lige i øjnene på mig. Endelig en kogebog, som ikke udfordrer læserens evne til at skaffe særprægede ingredienser, sætter det hjemlige tørvarelager …

Maibritt L. Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz: Spis i balance
11. juli 2012 – 17:53 | Ingen kommentarer
Maibritt L. Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz: Spis i balance

PCO – Poly cystisk ovarie. PC… hvad for noget? Ja, det lyder som en fejl ved en computer, men det er en hormonel ubalance hos kvinder, der kan vise sig via for eksempel uregelmæssig, udeblevet …

R. Christiansen, F. Jensen og L. Østergaard: Royal Smushi
10. juli 2012 – 09:40 | Ingen kommentarer
R. Christiansen, F. Jensen og L. Østergaard: Royal Smushi

Smushi – det kræver vist en forklaring. Bogen definerer selv begrebet som en sammentrækning af ordene sushi og smørrebrød. Et nærmere kig i bogen bestemmer, at der menes det danske køkken lagt på smørrebrød, og …

Bonnier Kiryat Oy: Angry Birds – Æg og hele svineriet
17. juni 2012 – 09:51 | Ingen kommentarer
Bonnier Kiryat Oy: Angry Birds – Æg og hele svineriet

Squark! De vrede fugle fra spillet Angry Birds er for længst fløjet ind over landet i deres jagt på bortførte æg. Først som spil til telefoner, iPads og computere. Sidenhen som dukker, vingummi og håndklæder. …

Makroner – marengs og andre småkager
14. juni 2012 – 22:06 | Ingen kommentarer
Makroner – marengs og andre småkager

Hvis du har en sød tand, vil du klappe i hænderne over den fine nye opskriftsbog fra Forlaget Globe. ”Makroner – marengs og andre småkager” er fyldt til bristepunktet med smækre, lækre småkager.
Her er …

Natalina Henriete Knudsen: Madglad
15. maj 2012 – 07:39 | Ingen kommentarer
Natalina Henriete Knudsen: Madglad

Madglad er en kogebog til dig, der er gået lidt i stå med madlavningen. Eksperimenterer du i forvejen med madlavningen og er du også nogenlunde god til det, så tror jeg, du vil synes, at …

Sophie Dahl: Sophie Dahls køkken året rundt
26. februar 2012 – 07:18 | Ingen kommentarer
Sophie Dahl: Sophie Dahls køkken året rundt

Sophie Dahl er nu udkommet med sin kogebog nummer to. Egentlig stod det ikke skrevet i kortene, at hun overhovedet skulle være kogebogsforfatter, for det er ikke lige den genre, som topmodeller som Sophie Dahl …

Kevin Crafts: Æbleskiver
18. december 2011 – 10:14 | Ingen kommentarer
Kevin Crafts: Æbleskiver

Hvorfor bruger man egentlig kun sin æbleskivepande én gang om året? Den gængse dansker vil nok svare, at det er fordi man kun spiser æbleskiver til jul, og det argument holder også stik for den …

Claus Meyer: Meyers kager
8. december 2011 – 07:26 | Ingen kommentarer
Claus Meyer: Meyers kager

Så er der kage! Eller i hvert fald en bog om kage. Claus Meyer har udvidet sit efterhånden ganske anseelige repertoire af kogebøger med en bog om kager, og det kan man kun være glad …

Eliq Maranik: Den store cocktailbog
6. december 2011 – 20:07 | Ingen kommentarer
Eliq Maranik: Den store cocktailbog

250 opskrifter på cocktails finder du i ”Den store cocktailbog”, skrevet af Eliq Maranik, svensk madskribent. Det ville være noget af en udfordring, hvis anmeldelsen skulle skrives på baggrund af en afprøvning af opskrifterne, som …

Sif Orellana: Spilopper og Stjerneskud
5. december 2011 – 22:22 | Ingen kommentarer
Sif Orellana: Spilopper og Stjerneskud

Nu er den her! Lige siden jeg hørte rygter om, at der var endnu en bog på vej fra Sifs kreative hånd, har jeg haft nedtælling. Nu er ”Spilopper og stjerneskud” på gaden og den …

Morten Heiberg: Heibergs herligheder – muffins, cupcakes og skærekager
3. december 2011 – 07:43 | Ingen kommentarer
Morten Heiberg: Heibergs herligheder – muffins, cupcakes og skærekager

Mmm kage. Her nærmere bestemt i form af de populære cupcakes, som de skal smage ifølge dessertmesteren Morten Heiberg.
Heibergs cupcakes er pyntede, men på en måde så hjemmebageren kan overkomme det. Lidt glasur, lidt …

Anne Hjernøe: Annes julekalender
30. november 2011 – 18:18 | Ingen kommentarer
Anne Hjernøe: Annes julekalender

December er lige om hjørnet – det betyder julehygge, julekager og julemad. Prikken over i’et er, hvis noget af alt det lækre er hjemmelavet og i ”Annes julekalender” bugner det med julede opskrifter i forskellige …

Camilla Plum: Mit skandinaviske køkken
4. november 2011 – 08:27 | Ingen kommentarer
Camilla Plum: Mit skandinaviske køkken

Mit skandinaviske køkken af Camilla Plum er noget så usædvanligt som en kogebog af en dansk forfatter om det skandinaviske køkken, som er udgivet på engelsk og først derefter er udkommet på dansk. Det sker …

Eventyrlige cupcakes
25. oktober 2011 – 15:48 | Ingen kommentarer
Eventyrlige cupcakes

Uhm – cupcakes! De små smækre kager har virkelig holdt deres indtog i de senere år, men det er jo ikke ensbetydende med, at vi er blevet trætte af de små lækre mundfulde.
De kan …

Jan Groth: Whisky & Mad
21. oktober 2011 – 07:30 | Ingen kommentarer
Jan Groth: Whisky & Mad

For snart mange år siden var jeg til en pressefrokost på Josty i København. To slags brændevin blev budt rundt til den frokost, vi skulle i gang med. Rød Aalborg og Aalborg Jubilæums akvavit.
Nej …

Hanne Birgitte og Anders Grøndahl – Den hemmelige italienske madklub – Guldgaflerne
30. september 2011 – 18:14 | Ingen kommentarer
Hanne Birgitte og Anders Grøndahl – Den hemmelige italienske madklub – Guldgaflerne

Blandt italienerne hersker der den udbredte opfattelse, at de selv er de bedste til at lave mad. Også set i forhold til andre italienere. Men alligevel har omkring 100 af dem fra forskellige dele af …

Felix Smith og Marie Schmidt: Køkken & Kaos – en familie madbog
28. september 2011 – 07:35 | Ingen kommentarer
Felix Smith og Marie Schmidt: Køkken & Kaos – en familie madbog

Jeg kan rigtig godt lide Felix Smith. Jeg savner hans programmer på P3. Han er altid så hyggelig og glad, og jeg kan kun forestille mig, at det er fantastisk at være i hans vennekreds. …

Cecilie Sofie Svensson: Sødt, sådan!
14. september 2011 – 19:40 | Ingen kommentarer
Cecilie Sofie Svensson: Sødt, sådan!

Efteråret banker på døren, det blæser og bladene falder af træerne. Det kan nok være nærliggende at begræde tabet af sommeren, som egentlig aldrig kom, og nu er uigenkaldeligt væk.
Men hvis ikke man har …