// // // Bogblogger.dk – Boganmeldelser på nettet » Mad og drikke
Biografi

Roman

Krimi

Mad og drikke

Børnebog

Forside » Anmeldelser sorteret efter kategori

Anmeldelser i kategorien Mad og drikke

Sif Orellana: Sifs magiske julekalender
21. november 2012 – 17:14 | Ingen kommentarer
Sif Orellana: Sifs magiske julekalender

Julen nærmer sig – december er på vej med levende lys, kreative projekter, forventninger, hemmeligheder og feriedage med tid og nærvær.
Decembermåned er magisk og for de voksne nok også lidt hektisk, derfor er det …

Stine Hincheldey Alwén: Afternoon tea. De bedste opskrifter fra Perch’s Tea Room
21. november 2012 – 07:07 | Ingen kommentarer
Stine Hincheldey Alwén: Afternoon tea. De bedste opskrifter fra Perch’s Tea Room

A.C.Perchs har solgt the i rigtigt, rigtigt mange år. Og de gør det godt, hvis man skal dømme efter de ofte lange køer helt ud på gaden foran forretningen i Kronprinsensgade i København. For et …

Trine Hahnemann: Nu er det jul
1. november 2012 – 20:50 | Ingen kommentarer
Trine Hahnemann: Nu er det jul

Yes, yes – med mindre end 2 måneder til juleaften, er jeg klar til at tage hul på julerierne.
Og selvom jeg først starter med at pynte op, bage osv omkring den 1. december, er …

Louisa Lorang: Spisetid – God mad til store og små
31. oktober 2012 – 07:26 | Ingen kommentarer
Louisa Lorang: Spisetid –  God mad til store og små

Hvem gider spise børnemad? Som fast gæstekok på morgen-tv, opskrifts-leverandør til Årstidernes måltidskasser og ikke mindst som ugebladet Feminas faste madskribent har den kønne glade kok Louisa Lorang efterhånden fået skabt sig et navn, som …

Rachel Khoo: Mit lille køkken i Paris
23. oktober 2012 – 11:08 | Ingen kommentarer
Rachel Khoo: Mit lille køkken i Paris

Hvad ville du lave hvis du kom til Paris? Du ville nok planlæge noget med måltider. Croissanter? Selvfølgelig. Creme brulee? Altid godt. Picnic ved Seinen med baguettes, camembert og pate? Absolut et must. Men hvad …

Bent Christensen og Claes Bech-Poulsen: Ny nordisk gastronomi
25. august 2012 – 08:49 | Ingen kommentarer
Bent Christensen og Claes Bech-Poulsen: Ny nordisk gastronomi

Madkunst, madpoesi, madporno. Mange af den type ord kan bruges til at beskrive en bog som Bent Christensens og Claes Bech-Poulsens bog ’Ny nordisk gastronomi’, og det med rette. For bogen indeholder beskrivelser, billeder og …

Carsten Kyster: Helt enkelt. Mad med 5 ingredienser.
13. juli 2012 – 07:39 | Ingen kommentarer
Carsten Kyster: Helt enkelt. Mad med 5 ingredienser.

På grund af en travl hverdag med job og børn sprang denne kogebog lige i øjnene på mig. Endelig en kogebog, som ikke udfordrer læserens evne til at skaffe særprægede ingredienser, sætter det hjemlige tørvarelager …

Maibritt L. Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz: Spis i balance
11. juli 2012 – 17:53 | Ingen kommentarer
Maibritt L. Engell og Ida Lysdahl Fahrenholtz: Spis i balance

PCO – Poly cystisk ovarie. PC… hvad for noget? Ja, det lyder som en fejl ved en computer, men det er en hormonel ubalance hos kvinder, der kan vise sig via for eksempel uregelmæssig, udeblevet …

R. Christiansen, F. Jensen og L. Østergaard: Royal Smushi
10. juli 2012 – 09:40 | Ingen kommentarer
R. Christiansen, F. Jensen og L. Østergaard: Royal Smushi

Smushi – det kræver vist en forklaring. Bogen definerer selv begrebet som en sammentrækning af ordene sushi og smørrebrød. Et nærmere kig i bogen bestemmer, at der menes det danske køkken lagt på smørrebrød, og …

Bonnier Kiryat Oy: Angry Birds – Æg og hele svineriet
17. juni 2012 – 09:51 | Ingen kommentarer
Bonnier Kiryat Oy: Angry Birds – Æg og hele svineriet

Squark! De vrede fugle fra spillet Angry Birds er for længst fløjet ind over landet i deres jagt på bortførte æg. Først som spil til telefoner, iPads og computere. Sidenhen som dukker, vingummi og håndklæder. …

Makroner – marengs og andre småkager
14. juni 2012 – 22:06 | Ingen kommentarer
Makroner – marengs og andre småkager

Hvis du har en sød tand, vil du klappe i hænderne over den fine nye opskriftsbog fra Forlaget Globe. ”Makroner – marengs og andre småkager” er fyldt til bristepunktet med smækre, lækre småkager.
Her er …

Natalina Henriete Knudsen: Madglad
15. maj 2012 – 07:39 | Ingen kommentarer
Natalina Henriete Knudsen: Madglad

Madglad er en kogebog til dig, der er gået lidt i stå med madlavningen. Eksperimenterer du i forvejen med madlavningen og er du også nogenlunde god til det, så tror jeg, du vil synes, at …

Sophie Dahl: Sophie Dahls køkken året rundt
26. februar 2012 – 07:18 | Ingen kommentarer
Sophie Dahl: Sophie Dahls køkken året rundt

Sophie Dahl er nu udkommet med sin kogebog nummer to. Egentlig stod det ikke skrevet i kortene, at hun overhovedet skulle være kogebogsforfatter, for det er ikke lige den genre, som topmodeller som Sophie Dahl …

Kevin Crafts: Æbleskiver
18. december 2011 – 10:14 | Ingen kommentarer
Kevin Crafts: Æbleskiver

Hvorfor bruger man egentlig kun sin æbleskivepande én gang om året? Den gængse dansker vil nok svare, at det er fordi man kun spiser æbleskiver til jul, og det argument holder også stik for den …

Claus Meyer: Meyers kager
8. december 2011 – 07:26 | Ingen kommentarer
Claus Meyer: Meyers kager

Så er der kage! Eller i hvert fald en bog om kage. Claus Meyer har udvidet sit efterhånden ganske anseelige repertoire af kogebøger med en bog om kager, og det kan man kun være glad …

Eliq Maranik: Den store cocktailbog
6. december 2011 – 20:07 | Ingen kommentarer
Eliq Maranik: Den store cocktailbog

250 opskrifter på cocktails finder du i ”Den store cocktailbog”, skrevet af Eliq Maranik, svensk madskribent. Det ville være noget af en udfordring, hvis anmeldelsen skulle skrives på baggrund af en afprøvning af opskrifterne, som …

Sif Orellana: Spilopper og Stjerneskud
5. december 2011 – 22:22 | Ingen kommentarer
Sif Orellana: Spilopper og Stjerneskud

Nu er den her! Lige siden jeg hørte rygter om, at der var endnu en bog på vej fra Sifs kreative hånd, har jeg haft nedtælling. Nu er ”Spilopper og stjerneskud” på gaden og den …

Morten Heiberg: Heibergs herligheder – muffins, cupcakes og skærekager
3. december 2011 – 07:43 | Ingen kommentarer
Morten Heiberg: Heibergs herligheder – muffins, cupcakes og skærekager

Mmm kage. Her nærmere bestemt i form af de populære cupcakes, som de skal smage ifølge dessertmesteren Morten Heiberg.
Heibergs cupcakes er pyntede, men på en måde så hjemmebageren kan overkomme det. Lidt glasur, lidt …

Anne Hjernøe: Annes julekalender
30. november 2011 – 18:18 | Ingen kommentarer
Anne Hjernøe: Annes julekalender

December er lige om hjørnet – det betyder julehygge, julekager og julemad. Prikken over i’et er, hvis noget af alt det lækre er hjemmelavet og i ”Annes julekalender” bugner det med julede opskrifter i forskellige …

Camilla Plum: Mit skandinaviske køkken
4. november 2011 – 08:27 | Ingen kommentarer
Camilla Plum: Mit skandinaviske køkken

Mit skandinaviske køkken af Camilla Plum er noget så usædvanligt som en kogebog af en dansk forfatter om det skandinaviske køkken, som er udgivet på engelsk og først derefter er udkommet på dansk. Det sker …