// // // Bogblogger.dk – Boganmeldelser på nettet » Mad og drikke
Digte

Spænding

Noveller

Roman

Krimi

Forside » Anmeldelser sorteret efter kategori

Anmeldelser i kategorien Mad og drikke

Emil Obel: Halloweenbogen
21. oktober 2021 – 04:33 | Kommentarer lukket til Emil Obel: Halloweenbogen
Emil Obel: Halloweenbogen

Når man har børn eller arbejder med børn så ved man, at Halloween er et kæmpe hit. Og selvom jeg ikke er vokset op med denne tradition, så er det en tradition, der virkelig er …

Anton Raundahl: Ko – næsten alt om verdens vigtigste dyr
1. maj 2021 – 05:06 | Kommentarer lukket til Anton Raundahl: Ko – næsten alt om verdens vigtigste dyr
Anton Raundahl: Ko – næsten alt om verdens vigtigste dyr

Det her er seriøst nørdet – men på den absolut fedeste måde. Der er ingen grund til at tro, at jeg selv er lige i målgruppen for denne bog. Mon ikke der er 20.000 kvægavlere …

Sune Rasborg: Bornholm og en bid af verden
19. marts 2021 – 07:04 | Kommentarer lukket til Sune Rasborg: Bornholm og en bid af verden
Sune Rasborg: Bornholm og en bid af verden

Jeg bliver altid draget af passionerede mennesker. Det er så fedt at opleve mennesker, der er optaget af noget og gerne formidler interessen videre og i bogen ”Bornholm og en bid af verden” af Sune …

Rasmus Poulsgaard og Sune Risum-Urth: Akvavit – myter, mad og cocktails
27. maj 2020 – 06:20 | Ingen kommentarer
Rasmus Poulsgaard og Sune Risum-Urth: Akvavit – myter, mad og cocktails

Jeg er en nysgerrig person. Det ligger måske implicit i det faktum, at jeg er uddannet journalist, men for mig betyder det næsten udelukkende, at hvis jeg støder på emner, jeg ikke kender meget til, …

Helle Brønnum Carlsen og Pia Scharling: Castel Vittorio – historier og opskrifter fra vores norditalienske spisekammer
11. maj 2020 – 06:33 | Ingen kommentarer
Helle Brønnum Carlsen og Pia Scharling: Castel Vittorio – historier og opskrifter fra vores norditalienske spisekammer

Italien og særligt Norditalien har en særlig plads i mit hjerte. Derfor er det helt fantastisk at lade sig opsluge af Helle Brønnum Carlsen og Pia Scharlings nye bog: Castel Vittorio,- historier og opskrifter fra …

Jesper Uhrup og Jesper Storgaard Jensen: Spis i Rom
21. januar 2020 – 05:56 | Ingen kommentarer
Jesper Uhrup og Jesper Storgaard Jensen: Spis i Rom

Lad mig starte denne anmeldelse med at bringe en advarsel!
Hvis du får fingrene i denne bog, så begynder du straks at google efter billige flybilletter til skønne Rom. Bogen er nemlig en spiseguide til den …

Rigetta Klint: HÅNDværk no.01
14. januar 2020 – 05:46 | Ingen kommentarer
Rigetta Klint: HÅNDværk no.01

Et bookazine. Alene ordet lyder skønt. Og det er et helt igennem skønt bookazine, som Rigetta Klint har udgivet hos Muusmann forlag. Bogen er opbygget som et magasin med reportager og interviews og dette første …

Thomas Cilius: Bobler
27. december 2019 – 07:45 | Ingen kommentarer
Thomas Cilius: Bobler

Engang var champagne noget de rige drak ved særlige lejligheder, mens resten af befolkningen nytårsaften måske kunne svinge sig op til en billig flaske asti. Sådan er det bestemt ikke længere. Alene fra 2006 til …

Anja Ballegaard: Urtelykke
19. oktober 2019 – 06:11 | Ingen kommentarer
Anja Ballegaard: Urtelykke

“Urtelykke” af Anja Ballegaard er bare den fineste lille stofbetrukne bog, der ikke gør det store væsen af sig. Men inde i bogen finder du et udvalg af genkendelige lægeplanter, du kan bruge i din …

Charlotte Tønnes Jensen: Den store low fodmap kogebog
20. januar 2019 – 07:43 | Ingen kommentarer
Charlotte Tønnes Jensen: Den store low fodmap kogebog

Af gæsteanmelder Kira Gall Henriksen, uddannet kok, ernæringsvejleder og personlig træner.
Stort set hver gang du blinker, udkommer en bog med en ny og spændende måde at spise sundere på. Og mens du som bruger godt …

Sara Juul Østergaard & Marianne Zangenberg Lynggaard: 100 myter om mad
18. januar 2019 – 07:25 | Ingen kommentarer
Sara Juul Østergaard & Marianne Zangenberg Lynggaard: 100 myter om mad

’Få styr på madmyterne’, skriver forlaget i sin pressemeddelelse til bogen ”100 myter om mad”, og det er meget dækkende for det, du får, når du læser bogen. Og så alligevel. Godt skrevet, men ikke …

Jessica Nadel: Veganske retter – Superfoods 24/7
17. januar 2019 – 07:00 | Ingen kommentarer
Jessica Nadel: Veganske retter – Superfoods 24/7

Af gæsteanmelder Kira Gall Henriksen, uddannet kok, ernæringsvejleder og personlig træner.
Superfood er et begreb, der oftere og oftere træder ind i vores bevidsthed. Vi møder det hos ernæringseksperter, i opskrifter, på skilte i supermarkeder, og …

Asmus Gamdrup Petersen Jensen & Peter Nøhr Christensen: EGN – råvarer og retter fra Vestjylland
16. december 2018 – 06:26 | Ingen kommentarer
Asmus Gamdrup Petersen Jensen & Peter Nøhr Christensen: EGN – råvarer og retter fra Vestjylland

I dag er det ikke unormalt, at du i koge- og madbøger i lige så høj grad finder meninger og holdninger til mad, som du finder spændende retter, du kan blive inspireret til at lave.
I …

Jamie Oliver: Jamie i Italien
22. november 2018 – 07:27 | Ingen kommentarer
Jamie Oliver: Jamie i Italien

Det er over 25 år siden, at Jamie Oliver for alvor forelskede sig i Italien og italiensk mad. Så det er helt naturligt for ham at dykke ned i de klassiske italienske opskrifter og servere …

Christoph Ribbat: På restaurant
20. november 2018 – 07:03 | Ingen kommentarer
Christoph Ribbat: På restaurant

Vidste du, at der ligger meget mere i at gå på restaurant end blot at spise et godt måltid mad? Okay, jeg tænker, det er individuelt og i den grad afhængig af den restaurant, du …

Rolf Lund: Kogebog for fattigrøve
22. september 2018 – 07:13 | Ingen kommentarer
Rolf Lund: Kogebog for fattigrøve

”Kogebog for fattigrøve” er en afsindig god idé. Ikke alene laver du lidt grin med begrebet ’at være fattig’, der i Danmark jo bliver beregnet fuldstændig vanvittigt. Men du giver også læserne en lang række …

Helle og Alfredo Tessio: Bolognese
7. september 2018 – 16:10 | Ingen kommentarer
Helle og Alfredo Tessio: Bolognese

Ikke mange danskere kan sige sig fri for at have sat tænderne i en gang spaghetti bolognese [udtales bolonjiese]. Det kan nemlig både være en yderst lækkert tilberedt italiensk pastasovs, og det kan være en …

Mette Mølbak: One pot – alt i én gryde
13. maj 2018 – 07:55 | Ingen kommentarer
Mette Mølbak: One pot – alt i én gryde

Du vil gerne lave mad fra bunden. Du vil gerne bruge årstidens råvarer. Du har alt for lidt tid til at lave mad. En løsning kunne være, at du tilbereder alt i én gryde; one …

Marie Melchior og Betina Hastoft: Morgenmad
10. april 2018 – 07:26 | Ingen kommentarer
Marie Melchior og Betina Hastoft: Morgenmad

Morgenmaden er et af de måltider, der lider mere og mere under vores i stigende grad fortravlede hverdag. Det er ikke en hemmelighed. Se på dit eget liv – eller kig hos dine venner og …

Jamie Oliver: 5 ingredienser
2. april 2018 – 07:34 | Ingen kommentarer
Jamie Oliver: 5 ingredienser

Jamie Oliver har været en populær mand, siden han første gang tonede frem på tv-skærmene som den unge og anderledes kok, der gjorde tingene på en helt ny måde. Han og hans dengang kæreste, Jules, …