// // // Bogblogger.dk – Boganmeldelser på nettet » Bente Jensby
Biografi

Roman

Krimi

Mad og drikke

Børnebog

Forside » Arkiv sorteret efter forfatter

Artikler skrevet af Bente Jensby

Deb Perelman: The Smitten Kitchen cookbook
23. maj 2013 – 13:35 | Ingen kommentarer
Deb Perelman: The Smitten Kitchen cookbook

Deb Perelman har kørt en blog ved navn Smitten Kitchen i efterhånden en del år fra sit lille køkken i New York. Bloggen er gået hen og er blevet en af verdens mest populære madblogs, …

Claudia Siesbye Halsted: Claudes muntre køkken
5. marts 2013 – 07:59 | Ingen kommentarer
Claudia Siesbye Halsted: Claudes muntre køkken

Titlen til trods er Claudes muntre køkken ikke en bog om at smadre tallerkner, som man ellers kunne foranlediges til at tro. Det er i stedet en fortælling om de opskrifter, forfatteren har fundet glæde …

Peter Lund Madsen: Dr. Zukaroffs testamente
4. marts 2013 – 11:30 | Én kommentar
Peter Lund Madsen: Dr. Zukaroffs testamente

Peter Lund Madsen har skrevet en bog om hjernen, som samtidig handler om ham selv, der skriver en bog om hjernen. Lyder det kompliceret? Det er det egentlig ikke, når først man kommer igang. Vi …

Madhur Jaffrey: Curry Nation
15. februar 2013 – 11:03 | Ingen kommentarer
Madhur Jaffrey: Curry Nation

Briterne er glade for curry, sådan rigtigt, rigtigt glade for curry. Chicken tikka masala anses for at være en britisk nationalret, hvilket jo siger en hel del om, hvor højt briterne elsker deres curries. …

Tristan Donovan: Replay – The history of video games
5. januar 2013 – 11:05 | Ingen kommentarer
Tristan Donovan: Replay – The history of video games

Computerspillenes historie. Det lyder nok en kende tørt for de fleste, men Replay – The history of video games er bestemt ikke tør. Tristan Donovan formår at få en god historie ud af spil- og …

Claus Meyer: Chokolade
18. december 2012 – 07:49 | Ingen kommentarer
Claus Meyer: Chokolade

Ved første øjekast skulle man ikke tro, at en bog der i så overvældende grad er brun, kunne være en stor kilde til glæde og inspiration. Men når nu det handler om chokolade er …

Stine Hincheldey Alwén: Afternoon tea. De bedste opskrifter fra Perch’s Tea Room
21. november 2012 – 07:07 | Ingen kommentarer
Stine Hincheldey Alwén: Afternoon tea. De bedste opskrifter fra Perch’s Tea Room

A.C.Perchs har solgt the i rigtigt, rigtigt mange år. Og de gør det godt, hvis man skal dømme efter de ofte lange køer helt ud på gaden foran forretningen i Kronprinsensgade i København. For et …

John Kenn Mortensen: Flere post-it monstre
18. november 2012 – 07:32 | Ingen kommentarer
John Kenn Mortensen: Flere post-it monstre

Sære, dystre, uhyggelige og lidt komiske på samme tid. Sådan er monstrene, som John Kenn Mortensen har begået på post-its. Måske er sælsom det bedste ord for hvad de er?
Her er masser af tænder …

Rachel Khoo: Mit lille køkken i Paris
23. oktober 2012 – 11:08 | Ingen kommentarer
Rachel Khoo: Mit lille køkken i Paris

Hvad ville du lave hvis du kom til Paris? Du ville nok planlæge noget med måltider. Croissanter? Selvfølgelig. Creme brulee? Altid godt. Picnic ved Seinen med baguettes, camembert og pate? Absolut et must. Men hvad …

Stef Penney: De usynlige
30. august 2012 – 07:10 | Ingen kommentarer
Stef Penney: De usynlige

Vi er i England i 1980´erne. Privatdetektiven Ray Lovell vågner op i en hospitalsseng, og kan ikke rigtigt huske, hvordan han er havnet der. Langsomt vender hans hukommelse tilbage. Han har været på sporet af …

Bent Christensen og Claes Bech-Poulsen: Ny nordisk gastronomi
25. august 2012 – 08:49 | Ingen kommentarer
Bent Christensen og Claes Bech-Poulsen: Ny nordisk gastronomi

Madkunst, madpoesi, madporno. Mange af den type ord kan bruges til at beskrive en bog som Bent Christensens og Claes Bech-Poulsens bog ’Ny nordisk gastronomi’, og det med rette. For bogen indeholder beskrivelser, billeder og …

R. Christiansen, F. Jensen og L. Østergaard: Royal Smushi
10. juli 2012 – 09:40 | Ingen kommentarer
R. Christiansen, F. Jensen og L. Østergaard: Royal Smushi

Smushi – det kræver vist en forklaring. Bogen definerer selv begrebet som en sammentrækning af ordene sushi og smørrebrød. Et nærmere kig i bogen bestemmer, at der menes det danske køkken lagt på smørrebrød, og …

Sophie Dahl: Sophie Dahls køkken året rundt
26. februar 2012 – 07:18 | Ingen kommentarer
Sophie Dahl: Sophie Dahls køkken året rundt

Sophie Dahl er nu udkommet med sin kogebog nummer to. Egentlig stod det ikke skrevet i kortene, at hun overhovedet skulle være kogebogsforfatter, for det er ikke lige den genre, som topmodeller som Sophie Dahl …

Kevin Crafts: Æbleskiver
18. december 2011 – 10:14 | Ingen kommentarer
Kevin Crafts: Æbleskiver

Hvorfor bruger man egentlig kun sin æbleskivepande én gang om året? Den gængse dansker vil nok svare, at det er fordi man kun spiser æbleskiver til jul, og det argument holder også stik for den …

Claus Meyer: Meyers kager
8. december 2011 – 07:26 | Ingen kommentarer
Claus Meyer: Meyers kager

Så er der kage! Eller i hvert fald en bog om kage. Claus Meyer har udvidet sit efterhånden ganske anseelige repertoire af kogebøger med en bog om kager, og det kan man kun være glad …

Morten Heiberg: Heibergs herligheder – muffins, cupcakes og skærekager
3. december 2011 – 07:43 | Ingen kommentarer
Morten Heiberg: Heibergs herligheder – muffins, cupcakes og skærekager

Mmm kage. Her nærmere bestemt i form af de populære cupcakes, som de skal smage ifølge dessertmesteren Morten Heiberg.
Heibergs cupcakes er pyntede, men på en måde så hjemmebageren kan overkomme det. Lidt glasur, lidt …

Guillermo del Toro og Chuck Hogan: The Night Eternal
15. november 2011 – 20:12 | 2 kommentarer
Guillermo del Toro og Chuck Hogan: The Night Eternal

I tredje og sidste bind af Guillermo del Toros og Chuck Hogans vampyrserie The Strain er alle komfortable illusioner om, at menneskeheden er den herskende race på jorden sunket i grus. Mennesket er brutalt blevet …

Camilla Plum: Mit skandinaviske køkken
4. november 2011 – 08:27 | Ingen kommentarer
Camilla Plum: Mit skandinaviske køkken

Mit skandinaviske køkken af Camilla Plum er noget så usædvanligt som en kogebog af en dansk forfatter om det skandinaviske køkken, som er udgivet på engelsk og først derefter er udkommet på dansk. Det sker …

Rikke Rønholt: Bliv løber for livet
31. oktober 2011 – 18:58 | Ingen kommentarer
Rikke Rønholt: Bliv løber for livet

Er det sværest at træne sig selv op til at løbe 5, 10, 15 km eller derover eller er det sværeste egentlig at holde gejsten ved lige længe nok til at det bliver til en …

Hanne Birgitte og Anders Grøndahl – Den hemmelige italienske madklub – Guldgaflerne
30. september 2011 – 18:14 | Ingen kommentarer
Hanne Birgitte og Anders Grøndahl – Den hemmelige italienske madklub – Guldgaflerne

Blandt italienerne hersker der den udbredte opfattelse, at de selv er de bedste til at lave mad. Også set i forhold til andre italienere. Men alligevel har omkring 100 af dem fra forskellige dele af …